Салат «С НОВЫМ ГОДОМ»: фото-рецепт

Салат «С новым годом» рецепт, которого вы можете увидеть ниже, имеет очень насыщенный и интересный вкус. Кроме того, рецепт салата «С новым годом» очень прост и вы сможете приготовить его не затратив много времени и сил. А сколько восторженных взглядов и любопытных вопросов вас ожидает после того, как гости его попробуют.

Салат форме новогодних часов на праздничном столе, придаст атмосфере праздника еще большую тожественность. Надеемся у вас уже потекли слюнки и возникли дополнительные идеи декора новогоднего салата, поэтому смелее на кухню.

салат с новым годом рецепт с фото

Фото рецепт: Салат «С новым годом»

Чтобы приготовить салат » С новым годом !»  необходимы следующие составляющие:

  • картофель — 3-4 шт (среднего размера),
  • копченая курица или кальмары — 200 г.,
  • яйца — 3 шт,
  • маринованные огурцы — 2 шт,
  • яблоко — 1 шт (по вашему желанию),
  • сыр — 150-200 г.,
  • майонез 500-600 мл.,
  • чеснок — 1-2 зубчика (по желанию),
  • соль, перец,
  • Для декора салата: вареная свекла и зелень, можно также использовать зерна граната.

Мастер-класс по приготовлению новогоднего салата в форме часов

Вымойте картофель и отварите его в кожуре (в мундире), очистите и натрите на крупной терке.

Яйца отварите в подсоленной воде, охладите, очистите и натрите на мелкой терке.

Сыр также натрите на мелкой терке.

Маринованные огурчики можете нарезать тонкой соломкой либо небольшими кубиками.

Копченую курицу лучше нарезать небольшими кусочками либо соломкой.

* Если вы желаете приготовить салат С НОВЫМ ГОДОМ с кальмарами:
Подготовьте кальмары: обработанные тушки положите в подсоленную кипящую воду и варите не более 2-3 минут с момента закипания воды. иначе кальмары будут жесткими, практически резиновыми и блюд будет испорчено. Затем очистите кальмары от кожицы, охладите и нарежьте соломкой.

Если вы решили в рецепте салата использовать яблоко, очистите его и натрите на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело сбрызнете его соком лимонным соком, но лучше всего если вы натрете яблоко непосредственно в процессе приготовления салата.

приготовление салата с новым годом

Смешайте майонез с мелко нарубленным чесноком (не бойтесь использовать чеснок, в салате его практически не чувствуется, а вот свою вкусовую изюминку он придает, уж поверьте!)

Классический рецепт приготовления салата «С новым годом» рекомендует выкладывать все ингредиенты на блюдо слоями, предварительно смешивая с майонезом каждый компонент в отдельной посуде. Некоторые слои салата необходимо сразу приправлять солью и перцем (картофельный и яичный слой).

Последовательность выкладывания слоев смотрите на фото:

Первый картофельный.

как готовить салат с новым годом

Второй огуречный

рецепт приготовления салата с новым годом

Третий слой из копченной курицы.

как приготовить салат с новым годом

Затем снова огуречный.

фото рецепт салата с новым годом

Теперь выкладываем яичный слой.

салат с новым годом рецепт

Между яичным и сырным слоями, делаем прослойку из натертого на крупной терке кисло-сладкого яблока.

новогодний салат с новым годом

Завершающим слоем — тертый сыр, смешанный с майонезом.

салат с новым годом с фото

Теперь нужно хорошенечко обмазать салат майонезом и…

салат с новым годом фото рецепт

Сделать декор в виде часов, так как сделали мы либо придумать свой уникальный образ салата С новым годом.

новогодний салат с часами рецепт

Как вы уже догадались цифры вырезаны из вареной свеклы. Это сделать совсем не сложно, но конечно, займет некоторое время. Если этого времени у вас нет, то можете сделать латинские циферки на часах опять таки из той же свеклы.

Приятного аппетита и веселого празднования нового года. Удачи!