Сныть трава: полезные свойства и возможный вред

Сныть обыкновенная – чудодейственная трава, которую издревле использовали для лечения заболеваний и восстановления организма, кроме этого из нее готовили салаты, щи, другие блюда круглый год. Cныть заготавливали впрок — квасили и сушили. В настоящее время каждый второй садовод считает сныть сорняком и всячески пытается избавится от надоедливого растения на участке, порой даже не догадываясь о его целебных качествах.

трава сныть ее фото и лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства травы

В народной медицине надземная часть растения считается наиболее полезной, но также существуют рецепты с использованием корней. Наибольшее количество полезных веществ сныть содержит во период цветения, поэтому лучше заготавливать растение в этот период. Высушенную траву хранят в стеклянной емкости, сушенные корни — в деревянных коробах.

К основным целебным свойствам сныти обыкновенной можно отнести следующие:

  • противовоспалительное;
  • общеукрепляющее;
  • болеутоляющее;
  • вяжущее;
  • заживляющее;
  • антикоагулянтное;
  • детоксикационное;
  • фунгицидное (противогрибковое);
  • антибактериальное;
  • седативное.

Лекарства, полученные из надземной части, способны улучшить кровоток в почках, усилить их выделительную функцию. Мочегонный эффект усиливается благодаря входящим в состав растения фенольных веществ. Из этого следует вывод, что состав сныти оказывает нефропротекторное воздействие.

Лекарственные вещества, входящие в состав травы замедляют процесс свертывания крови, это свойство способствует профилактике и лечению сердечно-сосудистых заболеваний.

Имеющиеся в составе сныти компоненты ускоряют метаболизм, нормализуют работу системы пищеварения, способствуют выводу токсинов из организма.

Экстракт, полученный из листьев растения, имеет каротиноиды и хлорофилл, ускоряющие регенерацию тканей, а также участвуют в ряде других восстанавливающих организм процессах.

Фото сныти обыкновенной крупным планом
Фото: листья и соцветия сныти крупным планом

Сныть обыкновенная с успехом применяется:

  1. для насыщения организма витаминами и микроэлементами, а также выведения вредных веществ;
  2. в виду высокого содержания железа, как противоанемийное средство;
  3. благодаря высокому содержанию фалькаринола является противоопухолевым средством, используется для лечения рака и его профилактики;
  4. как спазмолитик и народное лекарство, укрепляющее капилляры;
  5. для снижения холестерина в крови, предупреждения тромбообразования;
  6. при стрессах, оказывает седативное воздействие;
  7. при головокружении, заболеваниях органов дыхания, воспалительных процессах.

Пищевая ценность и калорийность в 100 г

Трава сныть — считается низкокалорийным продуктом, 100 г содержат 12,7 ккал. Химический состав недостаточно изучен, известно лишь то, что он близок к формуле крови человека. Зелень сныти содержит холин, флавоноиды, органические кислоты, а также:

  • витамина С;
  • каротин;
  • фалькаринол;
  • эфирное масло;
  • хлорофилл.

Полезные свойства листьев и стеблей сныти обусловлены высоким содержанием микро и макроэлементов а именно:  цинк, магний, железо, медь, ванадий, бор, марганец, кобальт. В составе травы обнаружены белки, фруктоза, глюкоза, фитонциды, кумарины, полиацетиленовые соединения, ферменты, смолы, зола, сапонины.

Как выглядит сныть
Трава сныть обыкновенная на садовом участке

Что лечат снытью, какие болезни

В настоящее время вы можете встретить огромное количество целебных рецептов на основе сныти, с помощью которых можно вылечить следующие болезни и недомогания:

Со стороны костно-хрящевого аппарата

  • подагра;
  • ревматизм;
  • артриты (полиартриты);
  • артрозы;

Кожные заболевания:

  • раны и ожоги различной степени тяжести;
  • пролежни;
  • рожа;
  • цинга;
  • экзема;
  • атопический диатез;
  • бактериальные инфекции;
  • микозы (грибковые заболевания);

Со стороны нервной системы:

  • неврозы;
  • потеря концентрации;
  • депрессия;
Как выглядит сныть обыкновенная
Сныть в лесу

Народные средства из сныти обыкновенной

Спиртовые настойки и отвары — эффективны в случае комплексной терапии. Особенно если речь идет о лечении опорно-двигательного аппарата применять препараты сныти нужно внутрь и наружно.

Настойка корней сныти при болезнях желудочно-кишечного тракта

Ингредиенты: водка 40 градусов, коренья сныти. Подготовленные корни пропустить через мясорубку или мелко измельчить. Поместить в литровую банку, заполнив ее на одну треть и залить содержимое водкой до краев. Настаивать 2 недели в темном месте. Настойку пьют за полчаса до еды 3 раза в сутки по 20-25 капель, Продолжительность курса 30 дней.

Настойка сныти и сабельника от болезней суставов

Ингредиенты: 0,5 л водки 40°, 5 столовых ложек измельченной смеси трав сныти обыкновенной и сабельника болотного. В стеклянную тару насыпаем травяную смесь и заливаем водкой, закрываем капроновой крышкой и  убираем в темное место на 3 недели. Готовую, процеженную настойку принимают так: приготовить раствор из 1 ст.л. настойки и 50 мл воды, пить 3 раза в день по 1 ст.л., за 20 мин. до еды. Этой настойкой можно лечить суставы, втирая ее в неразбавленном виде в проблемную зону.

Универсальный отвар

Способ приготовления: 2 ст. л. сушеной травы сныти заливаем стаканом кипятка, и ставим на водяную баню на 15 мин. Настаиваем 15-20 мин. и пропускаем содержимое через ситечко. В процессе приготовления отвара количество жидкости уменьшится, поэтому необходимо добавить воды столько, чтобы в итоге получилось 200 мл. Полученный отвар пить в течение суток, разделив его на четыре порции. Применение: при болезнях суставов (ревматизме, подагре), при воспалении органов мочевыделительной системы и кожных микозах.

Сок сныти: способ приготовления

1 вариант — пропустить через мясорубку, либо измельчить свежие листья и побеги сныти другим способом, отжать сок. Хранить в холодильнике не более суток.

2 вариант — измельчить зелень сныти обыкновенной, добавить немного воды и поставить на медленный огонь. Довести до кипения и выключить, остудить массу, отжать через марлю. Сок готов!

Схема приема:

  • 1 день по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
  • 2 день – по 2 столовые ложки сока.
  • 3-10 день – по ¼ стакана сока (50 мл).

Курс лечения можно повторить через 1 неделю.

Чтобы улучшить вкусовые качества напитка, можно добавить мед.

Полученный сок применяется внутрь и наружно. Так, его принимают при болезнях ЖКТ, воспалительных процессах в легких, при отравлениях для детоксикации. Наружно сок применяют в виде компрессов. Измельченные в кашицу листья прикладывают на пораженные участки кожи для ее быстрой регенерации, снятия воспалительного процесса, а также при акне. Соть сныть-травы помогает обезболить пораженные участки тела при ревматизме, подагре.

В свежем виде

Молодые листочки крайне полезно употреблять в свежем виде. Систематическое употребление салатов и других блюд со снытью помогает справится с цингой, авитаминозом, анемией. Листья сныти можно просто разжевывать, проделывая такую процедуру за 1 час до приема пищи.

Использование в кулинарии

Сныть используют в свежем, сушенном и маринованном виде. Для употребления в пищу пригодны молодые листья, побеги и черешки. Для приготовления салатов лучше использовать молодые листочки, имеющие свело-зеленый окрас. В отличие от взрослых растений, они хрустящие и не имеют еще специфического привкуса.  Листья, подобно капусте, квасят, черешки пригодны к маринованию. Из зелени варят щи, борщи, добавляют в супы, в окрошку, гарниры, приправляют к мясные и рыбные кушанья.

Интересно! В давние времена продавцы овощей и фруктов прокладывали свой товар именно этой травой, тем самым продлевали их срок хранения. Позднее было установлено, что в сныти имеются естественные пестициды, которые, обладают противогрибковыми и бактерицидными свойствами.

В зимний период для поддержания организма в тонусе, применяется сушенная трава. Ее можно добавлять в качестве приправы, также как сушеную петрушку или укроп.