Сныть трава: полезные свойства и возможный вред

Сныть обыкновенная – чудодейственная трава, которую издревле использовали для лечения заболеваний и восстановления организма, кроме этого из нее готовили салаты, щи, другие блюда круглый год. Cныть заготавливали впрок — квасили, сушили. В настоящее время каждый второй садовод считает снитку (именно так ее называли на Руси) сорняком, всячески пытаясь избавится от надоедливого растения на участке, порой даже не догадываясь о его целебных качествах.

трава сныть ее фото и лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства травы

В народной медицине надземная часть растения считается наиболее полезной, но также существуют рецепты с использованием корней. Наибольшее количество полезных веществ это чудо-травка содержит во период цветения, поэтому лучше заготавливать растение в этот период. Высушенную траву хранят в стеклянной емкости, сушенные корни — в деревянных коробах.

К основным целебным свойствам сныти обыкновенной можно отнести следующие:

  • противовоспалительное;
  • общеукрепляющее;
  • болеутоляющее;
  • вяжущее;
  • заживляющее;
  • антикоагулянтное;
  • детоксикационное;
  • фунгицидное (противогрибковое);
  • антибактериальное;
  • седативное.

Лекарства, полученные из надземной части, способны улучшить почеченый кровоток, усилить их выделительную функцию. Мочегонный эффект усиливается благодаря имеющимся фенольных веществ. Из этого следует вывод, что состав сныти оказывает нефропротекторное воздействие.

Лекарственные вещества, входящие в состав растения замедляют процесс свертывания крови, это свойство способствует профилактике и лечению сердечно-сосудистых заболеваний.

Имеющиеся компоненты ускоряют метаболизм, нормализуют работу системы пищеварения, способствуют выводу токсинов из организма.

Экстракт, полученный из листьев растения, имеет каротиноиды и хлорофилл, ускоряющие регенерацию тканей, а также участвуют в ряде других восстанавливающих организм процессах.

Фото сныти обыкновенной крупным планом
Фото: листья, соцветия сныти крупным планом

Сныть обыкновенная с успехом применяется:

  1. для насыщения организма витаминами и микроэлементами, а также выведения вредных веществ;
  2. в виду высокого содержания железа, как противоанемийное средство;
  3. благодаря высокому содержанию фалькаринола является противоопухолевым средством, используется для лечения рака, его профилактики;
  4. как спазмолитик, народное лекарство, укрепляющее капилляры;
  5. для снижения холестерина в крови, предупреждения тромбообразования;
  6. при стрессах, оказывает седативное воздействие;
  7. при головокружении, заболеваниях органов дыхания, воспалительных процессах.

Пищевая ценность и калорийность в 100 г

Трава сныть — считается низкокалорийным продуктом, 100 г содержат 12,7 ккал. Химический состав недостаточно изучен, известно лишь то, что он близок к формуле крови человека. Ее зелень содержит холин, флавоноиды, органические кислоты, а также:

  • витамина С;
  • каротин;
  • фалькаринол;
  • эфирное масло;
  • хлорофилл.

Полезные свойства листьев и стеблей сныти обусловлены высоким содержанием микро, макроэлементов а именно:  цинк, магний, железо, медь, ванадий, бор, марганец, кобальт. В снитке обнаружены белки, фруктоза, глюкоза, фитонциды, кумарины, полиацетиленовые соединения, ферменты, смолы, зола, сапонины.

Как выглядит сныть
Трава сныть обыкновенная на садовом участке

Что лечат снытью, какие болезни

В настоящее время вы можете встретить огромное количество целебных рецептов на основе этой чудодественной травки, с помощью которых можно вылечить следующие болезни, недомогания:

Со стороны костно-хрящевого аппарата

  • подагра;
  • ревматизм;
  • артриты (полиартриты);
  • артрозы;

Кожные заболевания:

  • раны, ожоги различной степени тяжести;
  • пролежни;
  • рожа;
  • цинга;
  • экзема;
  • атопический диатез;
  • бактериальные инфекции;
  • микозы (грибковые заболевания);

Со стороны нервной системы:

  • неврозы;
  • потеря концентрации;
  • депрессия;
Как выглядит сныть обыкновенная
Сныть в лесу

Народные средства из сныти обыкновенной

Спиртовые настойки и отвары эффективны в комплексной терапии. Особенно если речь идет о лечении опорно-двигательного аппарата применять препараты сныти нужно внутрь и наружно.

Настойка корней сныти при болезнях желудочно-кишечного тракта

Ингредиенты: водка 40 градусов, коренья сныти. Подготовленные корни пропустить через мясорубку или мелко измельчить. Заполнить литровую банку составом на одну треть, залить водкой до краев. Настаивать 2 недели в темном месте. Настойку пьют за полчаса до еды 3 раза в сутки по 20-25 капель, Продолжительность курса 30 дней.

Настойка сныти и сабельника от болезней суставов

Ингредиенты: 0,5 л водки 40°, 5 столовых ложек измельченной смеси трав сныти обыкновенной и сабельника болотного. В стеклянную тару насыпаем травяную смесь, заливаем водкой, закрываем капроновой крышкой и убираем в темное место на 3 недели. Готовую, процеженную настойку принимают так: приготовить раствор из 1 ст.л. настойки, 50 мл воды. Пить 3 раза в день по 1 ст.л., за 20 мин. до еды. Настойкой можно лечить суставы, натирая ей проблемные зоны.

Универсальный отвар

Способ приготовления: 2 ст. л. сушеной травы сныти заливаем стаканом кипятка, ставим на водяную баню на 15 мин. Настаиваем 15-20 мин., пропускаем содержимое через ситечко. В процессе приготовления отвара количество жидкости уменьшится, поэтому необходимо добавить воды столько, чтобы получилось 200 мл. Полученный отвар пить в течение суток, разделив его на четыре порции. Применение: при болезнях суставов (ревматизме, подагре), при воспалении органов мочевыделительной системы и кожных микозах.

Сок сныти: способ приготовления

1 вариант — пропустить через мясорубку, либо измельчить свежие листья и побеги сныти другим способом, отжать сок. Хранить в холодильнике не более суток.

2 вариант — измельчить зелень сныти обыкновенной, добавить немного воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения и выключить. Остудить массу, отжать через марлю. Сок готов!

Схема приема:

  • 1 день по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
  • 2 день – по 2 столовые ложки сока.
  • 3-10 день – по ¼ стакана сока (50 мл).

Курс лечения можно повторить через 1 неделю.

Чтобы улучшить вкусовые качества напитка, можно добавить мед.

Полученный сок применяется внутрь и наружно. Так, его принимают при болезнях ЖКТ, легочных воспалительных процессах, при отравлениях для детоксикации. Наружно сок применяют в виде компрессов. Кашицу из листьев прикладывают на пораженные участки кожи для ее быстрой регенерации, снятия воспалительного процесса, а также при акне. Соть сныть-травы помогает обезболить пораженные участки тела при ревматизме, подагре.

В свежем виде

Молодые листочки крайне полезно употреблять в свежем виде. Систематическое употребление салатов и других блюд со снытью помогает справится с цингой, авитаминозом, анемией. Листья сныти можно просто разжевывать, проделывая такую процедуру за 1 час до приема пищи.

Использование в кулинарии

Сныть используют в свежем, сушенном, маринованном виде. Для употребления в пищу пригодны молодые листья, побеги и черешки. Для приготовления салатов лучше использовать молодые листочки, имеющие свело-зеленый окрас. В отличие от взрослых растений, они хрустящие, не имеют еще специфического привкуса.  Листья, подобно капусте, квасят, черешки пригодны к маринованию. Из зелени варят щи, борщи, добавляют в супы, окрошку, гарниры, приправляют к мясные и рыбные кушанья.

Интересно! В давние времена продавцы овощей и фруктов прокладывали свой товар именно этой травой, тем самым продлевали их срок хранения. Позднее было установлено, что сныть содержить естественные пестициды, которые, обладают противогрибковыми, бактерицидными свойствами.

В зимний период для поддержания организма в тонусе, применяется сушенная трава. Ее можно добавлять в качестве приправы, также как сушеную петрушку или укроп.