Сырные шарики с чесноком

новогодние закуски рецепты с фотоСырные шарики из плавленого сыра с чесноком не только вкусная закуска и красивое украшение праздничного стола. Поэтому если вы решите приготовить их по случаю нового года то, наверняка не прогадаете. Эта праздничная закуска имеет легкий чесночный вкус, а за счет того, что шарики обвалены в кунжуте еще и пикантное послевкусие.

Оригинальная закуска на праздничный стол: сырные шарики с начинкой в кунжуте

Рецепт крайне прост, поэтому вы сможете приготовить это блюдо легко, а главное быстро, что немаловажно в предпраздничной суете.

закуска для праздничный стол рецепт с фото

Ингредиенты:

  • плавленые сырки – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яйцо – 1 – 2 шт. (зависит от размера);
  • оливки без косточки – ½ баночки;
  • варёная колбаса или ветчина – 100 г;
  • кунжут – 100 г;
  • зелень укропа – пучок.

новогодние закуски в домашних условиях

Плавленые сырки натрите на мелкой или средней тёрке. Раньше для удобства измельчения хозяйки заранее клали плавленые сырки в морозилку. Теперь этого делать не нужно – в продаже есть салатные сырки, которые хорошо измельчаются при помощи тёрки.

блюда из сыра к новому году

Яйцо сварите вкрутую, остудите и также натрите помельче.

холодные закуски к новому году

Измельчите зелень укропа, мелко натрите на тёрке чеснок и соедините вместе с сырками и яйцом. Перемешайте. Если смесь слишком густая и плохо перемешивается, добавьте 1 столовую ложку сметаны или майонеза. В этой смеси хорошо смотрится чёрный молотый перец и прованские травы в небольшом количестве. Добавьте их при желании.

оригинальные рецепты закусок

Нарежьте колбасу или ветчину крупными кубиками, такого же размера, как и оливки. Можно использовать вместо колбасы крабовые палочки, копчёное филе птицы и прочие вкусности на ваш выбор.

простые и вкусные закуски рецепты с фото

Обжарьте кунжут на сухой сковороде. Семена нужно постоянно помешивать, готовятся они очень быстро. Когда кунжут будет готов, высыпьте его на плоскую тарелку и оставьте на пару минут, чтобы остыл.

новогодние закуски рецепты с фото

Смочите руки в воде, возьмите небольшой комочек сырной смеси, вложите в него оливку или кубик колбасы и скатайте в шарик. Прокатите его по тарелке с кунжутом. Следите за тем, чтобы шарик был покрыт семенами полностью.

оригинальные закуски на новогодний стол рецепт

Сытная закуска готова к подаче на стол!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *