Мы в YouTube!
Подписывайтесь!  
Мы в ВК!
4572

Оригинальный новогодний салат

новогодний салат рецепт с фото

Задолго до нового года мы начинаем продумывать праздничное меню. Каждый год хочется приготовить на праздничный стол что-то необычное и максимально оригинальное, вкусное блюдо которым можно будет удивить и побаловать гостей, ну и, конечно же, себя любимую.

Рецепты новогодних салатов разнообразны и если любишь готовить и умеешь включать фантазию, то можно самостоятельно придумывать интересные идеи для салатов, но сегодня мы хотим предложить вам приготовить оригинальный новогодний салат с виноградом, курицей и сыром.

Сочетание этих продуктов подарят настоящий букет вкуса, а красивое украшение салата в виде торта поднимет аппетит. Поэтому давайте сразу к делу)

Салат с виноградом, курицей, сыром и грецкими орехами пошаговый рецепт с фото

Новогодний слоеный салат-торт «Белый»

рецепт салата к новому году

Ингредиенты:

  • Репчатый лук – 2 среднего размера луковицы или 1 большая.
  • Куриное филе – два небольших (примерно 500 г).
  • Яйца куриные – 8 шт.
  • Сыр твёрдый любимого сорта – 250г.
  • Грецкие орехи (по желанию);
  • Виноград (можно заменить гранатовыми зёрнами).
  • Уксус 6% (желательно яблочный или виноградный) –1/3 стакана.
  • Вода – треть стандартного стакана.
  • Сахар – 2 чайные ложки.
  • Майонез.

что приготовить на новый годгФиле до полной готовности отвариваем в подсоленной по вкусу воде. Грудку нарезаем тонкой полоской.

рецепт салата к новому году

Готовим маринад для лука: смешиваем уксус, воду и сахар. Лук нарезаем аккуратными полукольцами, заливаем маринадом и слегка приминаем руками. Можно присыпать чёрным перцем, это придаст лёгкую пикантность.

вкусное новогоднее меню рецепты Варим яйца и режем небольшими кубиками.

оригинальный новогодний салат рецепт с фотоСыр натираем крупной стружкой.

Приступаем к сборке «торта». Удобнее это делать в разъёмной форме для выпечки – так бортики будут ровнее, но и обычная плоская тарелка подойдет.

Чтобы все слои хорошо держались, ингредиенты нужно плотно прессовать, лучше всего это получается руками.
оригинальный новогодний салат рецепт с фотоЛук слегка отжимаем, делим на две половины. Первую часть укладываем на дно тарелки.

Следующим кладём нарезанное филе, утрамбовываем руками.

оригинальные праздничные салаты рецепты

Смазываем этот слой майонезом.

оригинальные праздничные салаты рецепты

Сверху выкладываем оставшийся лук и покрываем его майонезом.

слоеные салаты на праздничный стол рецепты с фото

Следующий слой – яйца. Сверху – майонез.

?;

Осталось присыпать «торт» сыром и снова полить майонезом. Этот слой нужно аккуратно разгладить.

Теперь формируем ровные края. Для этого одной рукой делаем бортик, а другой приминаем салат сверху, и так по всему периметру «торта».

новогодний салат рецепт с фото

Последний штрих – украшение. Салат можно оставить как есть, или присыпать зеленью. Но интереснее его вид и вкус станет, если верх покрыть порезанным виноградом или гранатовыми зёрнами.

рецепт салата на новый год

Кушать подано, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика