Мамина нежность (САЛАТ)

мамина нежностьСалат Мамина нежность — это очень простой, но достаточно пикантный салат. Для его приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • кочаны брокколи
  • тертая морковка
  • порезанный укроп
  • ядра грецких орех

Готовим соус:

  • сметана — две столовой ложки
  • майонез — две столовой ложки
  • цедра
  • сахар, соль, перец.

Все смешивается и получается соус.

Процесс приготовления салата:

Кочаны брокколи отвариваем и режим кубиками или ромбиками. Морковку натираем на крупной терке.

Брокколи и морковку смешиваем, заправляем соусом и ставим салат на 40-50 минут в холодильник. После этого салат достаем из холодильника. Выкладываем его горкой на блюдо. Сверху посыпаем укропом и ядрами грецких орех.