Как запечь курицу с грибами в духовке

Курица, фаршированная грибами, запеченная в духовке, порой не уступает фаршированной утке. Главное знать, как правильно ее приготовить.

• Курица — 1 шт
• Сыр — 150 г
• Шампиньоны — 350 г
• Лук — 200 г
• Петрушка
• Подсолнечное масло
• Чеснок — 3 зубка
• Майонез
• Соль

Как запечь курицу с грибами в духовке

Измельчаем мелко грибы и лук, обжариваем на подсолнечном масле. На мелкой терке натираем твердый сыр и чеснок. Петрушку мелко нарезаем. Смешиваем и присаливаем все приготовленные ингредиенты. С курицы снимаем кожу и под нее ровным слоем выкладываем нашу начинку. Сверху курицу смазываем майонезом и запекают в духовом шкафу один час, при температуре 190 градусов. Курица с секретом готова. Приятного аппетита!