Фаршированные шампиньоны с сыром: быстро и вкусно

Вкуснейшие запеченные в духовке грибы шампиньоны с сыром — отличная закуска для праздничного стола. Они вкусные. как в горячем, так и  холодном виде. За счет того, что шампиньоны запекаются в духовке целиком, закуска получается очень сочная.

Рецепт приготовления крайне прост, поэтому создать такое блюдо крайне 11легко. Буквально за 15-20 минут, вы сможет приготовить вкуснейший кулинарный шедевр для праздничного стола.

Как приготовить шампиньоны в духовке: простой рецепт изысканного блюда

Холодная закуска из шампиньонов и сыра для приготовления требует наличия следующих продуктов:

  • Грибы шампиньоны — 0,5 кг;
  • лук — 2 средние головки;
  • сыр — 0,400 кг.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • соль.

как приготовить шампиньон в духовке

  Отделяем у шампиньонов ножки от шляпок.

как приготовить шампиньон в духовке рецепт

фаршированные шампиньоны с сыром в духовке рецепт с фото

Измельчаем лук.

как приготовить грибы с сыром в духовке

Нарезаем и пассируем на растительном масле.

фаршированные шампиньоны с сыром

Мелко измельчаем шампиньоны.

рецепт шампиньонов

И добавляем грибы в сковородку и обжариваем их вместе с луком.

фаршированные шампиньоны с сыром в духовке

Пока грибы обжариваются, натираем сыр на терке.

фаршированные шампиньоны с сыром в духовке рецепт

Делим его на две части.

шампиньоны фаршированные сыром рецепт

Одну часть смешиваем с грибами.

как готовить шампиньоны в духовке

Хорошо перемешиваем, солим начинку.

начинка для фарширования шампиньонов

И начинаем начинять грибы.

как фаршировать шампиньоны

Сверху кладем тонкие ломтики помидор.

как фаршировать шампиньоны сыром

Далее каждый гриб притрушиваем сыром.

фаршированные шампиньон: рецепт с фото

Помещаем фаршированные грибочки в форму, смазанную маслом.

фаршированные шампиньоны фото рецепт

И ставим в духовку, разогретую до 190°-200° на 10-15 минут.

Как только грибочки подрумянятся, можете вынимать их и подавать на стол.

закуска из шампиньонов и сыра