Пирожное «Картошка» в домашних условиях: рецепт

Приготовив вкусное пирожное картошка из печенья и сгущенки, вы наверняка покорите сердца своих домочадцев, ведь это вкуснейшее лакомство — сладкое, к тому же многим из нас напоминает детство.

Часто наши мамы в молодости были очень занятыми, но старались приготовить, что-то вкусненькое на скорую руку и как раз именно пирожное картошка, тот классический рецепт, который можно было приготовить быстро, легко и просто, а главное, что готовится оно без выпечки.

Как приготовить пирожное «Картошка» в домашних условиях

Составляющие для классического рецепта:

  • Печенье без эссенции (без фруктовых и других вкусовых добавок) — 1 кг;
  • Сгущенка — 1 банка;
  • Сливочное масло — 1 пачка (250 гр);
  • Какое порошок — 3 ст. ложки;
  • Сахар — 4 ст. ложки.

пирожное картошка гост рецепт

Ну, а теперь весь рецепт пошагово с фото

 Берем печенье и измельчаем его в крошку. Раньше мы это делали при помощи мясорубки, сейчас все гораздо проще, кухонный комбайн — легко справляется с такой задачей.

классическое пирожное картошка рецепт

Добавляем 2 ст.ложки какао.

пирожное картошка в домашних условиях

Перемешиваем. В итоге крошка слегка становится темнее.

пирожное картошка из печенья рецепт

На водяной бане нужно растопить масло.

из чего готовить пирожное картошка

Теперь в крошку добавляем сгущенное молоко и…пирожное картошка из печенья рецепт в домашних условиях

…растопленное масло.

рецепт пирожного картошка в домашних условиях

А теперь снимаем кольца 🙂 и начинаем хорошенько перемешивать массу, в итоге получаем вот такого вида тесто.

пирожное картошка пошаговый рецепт в домашних условиях

Тесто для пирожного должно позволять легко формировать (лепить) наши пирожные. Но если по какой-то причине, у вас это не получается:

  • первое — еще раз вымешайте тесто;
  • второе — добавьте для клейкости простого молока или варенья.

Теперь готовим крошку для обваливания пирожных. Для этого берем 4 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку без горки какао.

в чем обваливать пирожное картошка

Смешиваем компоненты до однородности.

какао с сахаром для обваливания пирожного

И начинаем формировать наши картошечки.

как готовить пирожное картошка пошагово с фото

Форма и размер по личному предпочтению.

Когда первое пирожное готово, обваливаем его в какао-сахарной крошке.пирожное без выпечки рецепт

И кладем на тарелку.

пирожное картошка рецепт пошагово с ото

Тоже самое проделываем с остальными.

В итоге получаем очень вкусное угощение-десерт для детей и взрослых.

пирожное картошка классический рецепт

Когда все пироженки на тарелке, их необходимо поместить в морозильную камеру, где они и будут хранится.

как приготовить пирожное картошка

При подаче к чаю вытаскивайте их в необходимом количестве, так как при комнатной температуре их вкусовые качества теряются и портится внешний вид за счет того, что сахар подтаивает.

Все, теперь вы знаете все тонкости и хитрости рецепта и можете готовить пирожное «Картошка» в домашних условиях столько раз, сколько пожелаете. Готовьте в удовольствие и приятного аппетита!

Если будут вопросы или дополнения — пишите в комментариях.